先週の日曜日にカヤックに行ったときはいい天気だった。
だがしかし、その後は毎日雨が降るぐずついた天気。
それでも隙をついて火曜日の買い出しはバイクで行けた。
でも水曜はほとんど一日中雨。
今日と明日も同様の予報。
あの夏のスカッとした晴れが欲しい。
そんな天気とは関係ないけど、
バンクーバー・アイランドに釣りに行ってた知人がヒラメを届けてくれた。
ヒラメなんて10年くらい食ってないぞ~。
というわけで早速、美味しくいただきました。
薄造り
湯引きした皮はポン酢とおろしであえて
骨はから揚げしてせんべいになっていただきました。
10年ぶりのヒラメはとてもとてもおいしかったのである。
あさりも少しいただいたので酒蒸しに。
大変おいしゅうございました。
週末は晴れて暑くなるようだ。
バイクで走ってくるかな。
最近めっきり日が短くなってきた。
今日の日の出 6:07
日の入り 19:47
BANさん
返信削除写真見ているだけでよだれが出そうです
薄造りの盛り付けさすがです
熱燗でいっぱいやりたいですねぇ
恐れ入ります。
削除この時は冷酒で一杯やりました。
自分のカメラ、フラッシュが壊れてるのでちょっと暗く写りました。
おいしそう~♪
返信削除うちもひらめは、回転寿司で
ひらめもどきしかたべてないんじゃないかな~?(^^;)
ヒラメもどきって・・・・・?(笑)
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